Beschreibung
garniert mit Speisevorschlägen aus der Toskana, Spanien, Nord- und Südfrankreich und natürlich Ostfriesland und dem Norden** machen Appetit auf viele Bilder, Gemälde und Illustrationen des Malers und Grafikers H.-C. Petersen, die speziell zu dieser Thematik nach Skizzen umgearbeitet und bearbeitet wurden.
* aufgeschrieben von Dieter Piening, Esens, nach den Aufzeichnungen und Erzählungen von H.-C. Petersen
** ausprobiert von Dieter Bär, Restaurant „Zum Bären“ in Bensersiel
Dieses Buch enthält insgesamt 144 Seiten, darunter 26 farbige und 43 einfarbige großformatige Abbildungen.
Im Format 21 x 20cm gedruckt auf Sensation, hadernhaltig 135g/qm (ein Papier, das man einfach anfassen muß)
Signierte und numerierte Auflage (500 Exemplare) Hardcover gebunden in blauem Efalin
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